L’arboriculture fruitière, une interaction hommes-plantes exceptionnelle
Les 17 objectifs du développement durable (ODD) et leur 169 cibles
ODD et feuille de route pour la mise en oeuvre par la France
ODD1: Eliminer l’extrême pauvreté et la faim
ODD2: Eliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et prmouvoir l’agriculture durable
Certaines associations pratiquent l’espalier et l’arboriculture fruitière en formes jardinées pour premettre aux plus démunis d’avoir accès à des fruits.
ODD3: Permettre à tous de bien vivre en bonne santé et promouvoir le bien-être de tous à tous âge
Chez les particuliers et dans les associations, la culture des arbres fruitiers contribue en de multiples façons au développement et au bien être individuel : fort lien à la nature, plaisir d’apprendre, fierté de réussir la conduite d’un arbre, sentiment esthétique, etc. Elle per-met également de développer des qualités telles que la patience (il faut vingt ans d’efforts pour réaliser certaines formes fruitières), acceptation de l’incertitude et résilience. Les développements récents de l’arboriculture en formes jardinées dans les milieux associatifs et les milieux urbains montrent que les participants s’approprient aisément la pratique. Grâce aux efforts de certaines associations, l’arboriculture fruitière en formes jardinées est au-jourd’hui facilement accessible à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Il reste cependant des efforts pour y accueillir plus de femmes et de jeunes personnes
ODD4: Assure l’accès de tous à une éducation de qualité, sur un pied d’égalité, et promouvoir les possibilités d’apprentissage tout au long de la vie
La culture des formes jardinées permet de développer une relation avec la nature à la fois riche de sens et propice à un apprentissage permanent. Lorsqu’ils sont introduits dans les écoles, les arbres fruitiers en formes jardinées contribuent à renforcer la qualité de l’éducation
ODD5: Parvenir à l’égalité des sexes et autonomiser toutes les femmes et les filles
Depuis quelques années, les association deviennet plus inclusives et accueillent enfin plus de femmes . Aujourd’hui, au Jardin Ecole de la Société Régionale d’Horticulture de Monteruil, les activité de transmission s’adressent à des jardiniers familiaux, des jardiniers de ville et d’entreprises paysagères. Les gens reviennent. Il n’est pas rare d’avoir 70% de femmes.
ODD6: Garantir l’accès de tous à l’eau et à l’assianissemnt et assurer une gestion durable des ressources en eau
ODD7: Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable
ODD8: Promouvoir une croissance économique soutenue, partagée et durable, le plein emploi produc tif et un travail décent pour tous
ODD9: Bâtir une infrastructure résileente, promouvoir une industrialisation durable qui profite à tous et encourager l’innovation
ODD10: Réduire les inégalités dans les pays et d’un pays à l’autre
ODD11: Faire en sorte que les villes et les établissements humains soient ouverts à tous, sûrs, résilients et durables
Le faible volume aérien et racinaire des espaliers et autres formes jardinées permettent à l’arbre de pénétrer des espaces urbains interdits aux autres formes (façades, toits, bacs, etc.). Ils contribuent ainsi à la durabilité des villes
ODD12: Etablir des modes de consommation et de production durables
Espaliers et arbres en formes jardinées permettent une production locale et durable de fruits. Les consommateurs ont accès à des fruits savoureux, de saison produits localement.
ODD13: Prendre d’urgence des mesures pour lutter contre les changements climatiques et leurs répércussions
Les espaliers et autres formes jardinées, du fait de leur faible volume aérien et , de multi plier l’arbre en ville, et cela particulièrement dans les hypercentres urbains. Ils contribuent ainsi à lutter contre les îlots de chaleur plus fréquents avec le réchauffement climatique
ODD14: Conserver et exploiter de manière durable les océans, les mers et les ressources marines aux fins du développemenbt durable
ODD15: Préserver et restaureer les écosystèmes terrestres, en veillant à les exploiter de façon durable, gérêr durablement les forêts, lutter contre la désertification, enrrayer et inverser le processus de dégradation des sols et mettre fin à l’appauvrissement de la biodiversité
Par leur volume aérien et racinaire particulièrement faible, les arbres en formes jardinées permettent de multiplier les espèces et variétés cultivées. Cela permet de cultiver un nombre important de variétés anciennes, d’observer leur résistance aux maladies et au changement climatique
ODD16: Promouvoir l’avènement de sociétés pacifiques et ouvertes à tous aux fins du développment durable, assurer l’accès de tous à la justice et mettre en place, à tous les niveaux, des institutions efficaces, responsables et ouvertes à tous
L’arboriculture fruitière est une activité éminemment sociale. Florent Quellier a documenté qu’au XVIIIe siècle l’arboriculture fruitière en formes jardinées était considérée comme une pratique digne d’intérêt par les membres de nombreuses classes sociales, et que les jardiniers arboriculteurs ont été des intermédiaires entre les membres des classes dirigeantes et les paysans. Aujourd’hui et notamment dans le milieu as-sociatif, l’arboriculture fruitière en formes jardinées est une pratique dans laquelle des personnes se retrouvent pour une entreprise humaine qui va bien au-delà de la seule production de fruits Vecteur de respect entre des personnes très différentes, l’arboriculture fruitière en formes jardinées contribue à établir une société plus apaisée .
ODD17: Partenariats pour la réalisation des Objectifs