L‘initiative BIODIMESTICA – L’inventaire
La tradition de palisser des poiriers sur les façades et les pignons des habitations rurales est une tradition du Nord et de l’Est de la France née au début du 19e siècle. Les objectifs poursuivis par cette pratique étaient probablement multiples: diversification de la production de fruits, obtention de fruits de qualité grâce au microclimat du mur, embellissement de la façade de la maison, lutte contre l’humidité du sol au pied du mur, etc. Ces arbres étaient plantés sur les façades et pignons exposés au sud, mais également sur les autres façades, même celles exposées au nord. Ce patrimoine particulier de l’arboriculture fruitière en formes jardinées est aujourd’hui en déclin et ce malgré les efforts de conservation et de sensibilisation de plusieurs individus, associations et organisations. Une initiative particulièrement intéressante est celle de BIODIMESTICA, un projet mené conjointement par le CRA- W de Gembloux en Wallonie et le CRRG du Nord Pas de Calais. En 2010-11, BIODIMESTICA a réalisé un inventaire dans l’Avesnois-Thiérache côté français et le sud de l’Entre Sambre et Meuse côté belge. Les conclusions de cet inventaire sont alarmantes: “A titre d’exemple, le village de Cartignies, au cœur du Parc naturel régional de l’Avesnois, est considéré comme un des hauts-lieux de la culture des poiriers hautes-tiges en façade: il semble que l’on en comptait plus de 400 spécimens dans les années 1900! Il n’en reste actuellement plus qu’une dizaine! Le constat est partout alarmant. Ces arbres centenaires disparaissent. Et sur les 600 poiriers palissés recensés sur plus de 200 communes, rares sont ceux qui sont encore entretenus”.
Les poiriers de façade de la commune d’Yvoir en Belgique
Poiriers de façade dans les Vosges– Inventaire
Poiriers de façade dans les Vosges, photos
Présentation de François Moulin aux premières assises internationales des paysages fruitiers dans la cité